Nota: Ce qui va être développé est le fruit d'expériences tant vécues qu'observées. En aucun cas l'auteur de ces lignes ne prétend posséder le niveau exigé pour imposer scientifiquement et médicalement des techniques d'amaigrissement. Néanmoins, l'expérience de l'auteur et la réussite dans son combat contre les kilos permet au moins de proposer, d'échanger des conseils avec ceux qui sont concernés par la lutte contre les kilos superflus et le maintien en forme.

Il y a autant de régimes que d'aspirants à la minceur. Un régime, cela signifie que pour une durée donnée (le temps d'obtenir le poids souhaité) on va changer son alimentation.

En réalité, le problème ne se pose pas ainsi. Si on grossit, c'est sauf en cas de maladie (diabète, dérèglement hormonal, etc.) parce qu'il y inadéquation entre ce qui rentre dans le corps et ce que le corps en fait.

6000 calories par jour sont indispensables pour celui qui traverse la banquise à pieds en plein hiver. 1000 sont suffisantes pour une journée passée à bronzer au bord de la piscine. Un enfant en pleine croissance qui passerait la journée au bord de la piscine (cas bien improbable ...) crierait famine avec 1000 calories par jour alors que ses parents pourraient s'en contenter.

Un maçon, un terrassier, un élagueur, brûlent plus de calories que le médecin ou le chef de chantier, tous deux sédentaires.

Facile? Et bien non, car un des facteurs les plus complexes, les plus injustes aussi, à considérer, c'est que chaque individu possède son propre patrimoine génétique. Trois maçons, trois médecins, confrontés à la même charge de travail et alimentés de la même manière, vont réagir différemment face aux calories ingérées. L'un va les transformer en muscles l'autre en graisse, le troisième les éliminera.

L'un angoissé, stockera la moindre calorie dès que confronté à une tension, l'autre tout aussi angoissé maigrira dès que confronté à la même tension.

Face à cela, il n'y a qu'une expression qui vienne à l'esprit, c'est injuste. Mais attention, que l'on ne s'y trompe pas, ce qui apparaît injuste aujourd'hui pour le stockeur de graisse a été sa chance de survie pendant des millénaires, face aux famines et aux irrégularités dans la possibilité de s'alimenter.